top of page
アイコン_ランキング.gif

京都の売れ筋!ランキング

Ranking

i_ランキング_しば漬.png
i_ランキング_壬生菜.png
i_ランキング_千枚漬.png
i_ランキング_ゆず大根.png

贈り物に、お土産に… あれも美味しそう、これもいいな…

迷ったら京都の売れ筋ランキングをチェック!

 

今、京都でいちばん売れてるおつけもんをお教えします!

i_ランキング_すぐき(きざみ).png

2019/12/16更新

i_ランキング_奈良漬.png
kei_007.png

1

l_057.png
l_057.png
l_057.png
l_057.png
l_057.png
l_057.png
千枚漬.JPG

千枚漬

百数十年前に生まれた、京都の冬を代表するお漬物。京の伝統野菜「聖護院かぶら」を薄く切って丁寧に下漬けし、北海道産の昆布で漬け上げます。かぶらのきめ細やかなやさしい口当たりはまさに「はんなり」という表現がぴったり。

kei_007.png

2

l_057.png
l_057.png
l_057.png
l_057.png
大根浅漬.JPG

大根浅漬

秋から冬にかけて旬になる大根。薄塩であっさりと漬け上げたものはまろやかな甘味があり、くせのない味が人気です。ご飯のお供にはもちろん、日本酒とも相性がよいのでお酒のアテに召し上がる方も多いようです。

kei_007.png
i_ランキング_日野菜漬.png
i_ランキング_白菜漬.png

3

l_057.png
l_057.png
すぐき漬.JPG

すぐき漬

京都上賀茂発祥の「すぐき」は300年もの永い伝統を持つ京都三大漬物の一つです。ほのかに甘酸っぱい香りと酸味が特徴です。伝統の技と塩だけで添加物は一切使用せず漬け込みます。水でサッと洗い、葉細かく刻み、かぶらは3ミリ程度の厚さに切って食べることが多いです。すぐきには、いろんな種類の乳酸菌がたくさん含まれております。

kei_007.png

4

すぐき刻み漬.JPG

すぐき刻み漬

京都の三大漬物のひとつ、すぐき。その栽培や漬物は、上賀茂の社家から始まりました。乳酸発酵独特の酸味から漢字では「酸茎」と表します。刻み漬け上賀茂発祥の京名産「すぐき」を食べやすく細かく刻んだもので、お手軽に召し上がっていただけます。

5

赤かぶら浅漬.JPG

赤かぶら浅漬

皮は赤く中身は白い中かぶを漬けた赤かぶら浅漬けは、皮ごとつけるのが特徴です。浅漬け、ぬか漬けと種類があり、それぞれに違いが楽しめます。中が白いので紅白の姿がおめでたく、これからお正月にかけても人気となります。

6

長いも浅漬.JPG

長いも浅漬

11月〜1月に秋の旬をむかえる長いもは、世界でも珍しい、生でいただける芋です。薄塩で漬けた長いもはサクサクとした食感が特徴で、わさびをアクセントに添えたり、刻んだ梅干しと混ぜたりお豆腐にのせてみたりと、アレンジもしやすく人気です。

i_ランキング_ゆず大根.png
kei_007.png
i_ランキング_しば漬.png

7

胡瓜赤しそ漬.JPG

胡瓜赤しそ漬

塩漬け胡瓜を赤しそに漬けた、コリコリと歯切れがよいお漬物。食卓のアクセントとなるしその鮮やかな赤色は、食欲増進にもなります。歯ごたえと風味が良いので、さらさらとお茶漬けにして召し上がる方も多いようです。

8

白菜浅漬.JPG

白菜浅漬

10〜2月にかけて旬になる白菜の素材の旨味を損なわず、あっさりと漬けた浅漬は幅広い世代に人気のお漬物の王様。濃縮された野菜の味が楽しめるお漬物です。胡麻、七味や粉山椒をふったりと調味料の工夫で個性的な一品にもなります。

9

大根ゆず漬.JPG

大根ゆず漬

旬の大根を薄塩で漬け、ゆずの皮とともに漬け込んだ大根ゆず漬。相性のよい取り合わせで、ほんのりとしたゆずの香りが食欲をそそります。これからの鍋の季節、旬を感じる箸休めとしても人気のお漬物です。

10

しば漬醤油漬.JPG

しば漬醤油漬

京都・大原発祥の京名産「しば漬」を醤油風味で漬け込みます。酸味がまろやかになり、しば漬けの酸っぱさが少し苦手という方にも、しば漬を楽しんでいただけます。お茶漬けに、おにぎりの具などにもおすすめです。

kei_048.png

いよいよ師走になりました。今年もこの季節に人気のお漬物は千枚漬けです。千枚漬けはこれから寒さが増すほど美味しくなります。他にも冬の旬が出揃う季節です。色々なお漬物を楽しんでみてはいかがでしょうか。

kei_048.png
i_ランキング_千枚漬.png
i_ランキング_壬生菜.png
i_ランキング_すぐき(きざみ).png
bottom of page