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![i_レシピ_下.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_14edf25462c84a2db278b2eb94b1a8c4~mv2.png/v1/fill/w_900,h_341,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/i_%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94_%E4%B8%8B.png)
![kei_007.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_93cb6f6fd169477c9a505fc7e34b7316~mv2.png/v1/fill/w_981,h_50,al_c,lg_1,q_85,enc_auto/kei_007.png)
レシピ01
Recipe 07
![sta_049.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_407439b690cc4f2cb0adc46e35d17d8b~mv2.png/v1/crop/x_88,y_0,w_168,h_50/fill/w_118,h_35,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/sta_049.png)
鶏肉と玉ねぎのソテー
![_41J2114.JPG](https://static.wixstatic.com/media/c64633_b97f87f16e77468b96ecd668c65b2ba9~mv2_d_5184_3456_s_4_2.jpg/v1/crop/x_9,y_0,w_5165,h_3456/fill/w_680,h_455,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/_41J2114_JPG.jpg)
材料(2~3人分)
鶏もも肉……… 1枚(250g)
玉ねぎの漬物……… 1個(約360g)
オリーブオイル……… 大1
濃口しょうゆ……… 小2
![i_ランキング_日野菜漬.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_ca7661bb29854184b124aaab888affc6~mv2.png/v1/fill/w_194,h_91,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/i_%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0_%E6%97%A5%E9%87%8E%E8%8F%9C%E6%BC%AC.png)
![i_ランキング_白菜漬.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_3d2402cb26194ecdb739c21c84f1b998~mv2.png/v1/fill/w_136,h_89,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/i_%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0_%E7%99%BD%E8%8F%9C%E6%BC%AC.png)
Step. 1
![kei_007.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_93cb6f6fd169477c9a505fc7e34b7316~mv2.png/v1/crop/x_22,y_0,w_402,h_50/fill/w_101,h_13,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/kei_007.png)
玉ねぎの漬物は8等分に切る。鶏肉はひと口大に切る。
![_41J1997.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c64633_f494c5c6fc3d48c7813144a8a7354e8e~mv2_d_5184_3456_s_4_2.jpg/v1/crop/x_439,y_326,w_4490,h_2997/fill/w_110,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/_41J1997.jpg)
![_41J2107.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c64633_cf5a80a994384ba1a7c9baa58f862c4d~mv2_d_5184_3456_s_4_2.jpg/v1/crop/x_6,y_0,w_5172,h_3456/fill/w_110,h_74,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/_41J2107.jpg)
Step. 2
![kei_007.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_93cb6f6fd169477c9a505fc7e34b7316~mv2.png/v1/crop/x_0,y_0,w_400,h_50/fill/w_100,h_13,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/kei_007.png)
フライパンに①の玉ねぎと鶏肉を並べ入れ、オリーブオイルを回し入れ、蓋をして中火にかける。片面が焼けたらひっくり返してもう一度蓋をして焼く。鶏肉に火がとおったら、仕上げにしょうゆを回し入れ全体に絡める。器に盛りつけ、あれば三つ葉と輪切り唐辛子をあしらう。
![kei_007.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_93cb6f6fd169477c9a505fc7e34b7316~mv2.png/v1/fill/w_49,h_3,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/kei_007.png)
![DSC_0967-1.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c64633_c7df741d875f49d18cd160f8b02bd36d~mv2.jpg/v1/crop/x_132,y_87,w_690,h_810/fill/w_182,h_214,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/DSC_0967-1.jpg)
大原 千鶴 Chizuru Ohara
京都・花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれ幼少のころから料理に触れて育つ。 現在は京都市内に住まい、料理研究家として雑誌やテレビ、料理教室、講演会などで活躍。 NHKEテレ「きょうの料理」のレギュラー出演中。 NHKBSプレミアム「あてなよる」「京都人の密かな愉しみ」の番組出演や料理監修も手掛ける。 高校生、中学生、二男一女の母でもある。
![i_ランキング_ゆず大根.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_9e32dc39e48842d6a2b53ff8894a7f19~mv2.png/v1/fill/w_177,h_85,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/i_%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0_%E3%82%86%E3%81%9A%E5%A4%A7%E6%A0%B9.png)
![kei_007.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_93cb6f6fd169477c9a505fc7e34b7316~mv2.png/v1/fill/w_49,h_3,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/kei_007.png)
![i_ランキング_千枚漬.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_73ce070a18fb4b64a32f03b2ce7ab96a~mv2.png/v1/fill/w_176,h_110,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/i_%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0_%E5%8D%83%E6%9E%9A%E6%BC%AC.png)
![i_ランキング_壬生菜.png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_619cbc3cfcfc45b58606d92a753c082e~mv2.png/v1/fill/w_109,h_100,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/i_%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0_%E5%A3%AC%E7%94%9F%E8%8F%9C.png)
![i_ランキング_すぐき(きざみ).png](https://static.wixstatic.com/media/c64633_949b0cf4d01e4019b28205c7cfaa5c58~mv2.png/v1/fill/w_152,h_104,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/i_%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0_%E3%81%99%E3%81%90%E3%81%8D(%E3%81%8D%E3%81%96%E3%81%BF).png)
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